Кулинарный клуб "Готовим правильно" Декабрь [Пракукинг]

[Morti]

[Пракукинг]
Кулинарный клуб "Готовим правильно" Декабрь (2022)

Готовим к новогоднему столу:
1. Заливное из красной рыбы с печёным перцем
Современный оригинальный вариант рыбного заливного. Это СОВСЕМ не про «Какая гадость эта ваша заливная рыба»!

2. Террин из свёклы со сливочным сыром и карамелизованными орехами
Прекрасная вегетарианская холодная закуска, которая понравится абсолютно всем.

3. Яичный салат с креветками и домашним майонезом
Изыканный, хотя и несложный в приготовлении салат, а домашний майонез к нему вы точно будете делать не раз.

4. Митлоф в форме террина
Митлоф, или мясной хлеб, — блюдо из фарша с интересными дополнениями, которое готовится в прямоугольной форме.

5. Утиные ножки с айвой, яблоками или тыквой
Французская классика с тремя вариантами гарнира на выбор. Или можно сделать все три!

6. Оладьи из гречневой и спельтовой муки, крем с хреном и красная рыба, маринованная в свекольном соке
Блюдо «три в одном», потому что каждый элемент можно использовать с другими дополнениями по отдельности.

7. Томлёная и обожжённая капуста, как в ресторане, с разными соусами
Горячее вегетарианское блюдо самого высокого профессионального уровня, и снова с дополнениями на выбор.

8. Порционная бриошь с расплавленным сыром и вареньем из брусники
Оригинальная горячая закуска с интересной игрой вкусов и текстур.

9. Штоллен
Абсолютная классика, немецкая рождественская выпечка, без которой праздник — не праздник.

10. Апельсиновый кекс Пьера Эрме
Изысканный ароматный кекс от признанного французского кондитера-маэстро.

11. Ферментированный (безалкогольный) глинтвейн от Анны Дроздовой
Супер-полезный и вкусный авторский напиток, которого вы не найдёте больше нигде!

ПРОДАЖНИК

Вам необходимо зарегистрироваться на сайте для просмотра скрытых ссылок

СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться

 

[DiaVol]

Ссылка на скачивание обновлена