Зарабатываем на сверчковой ферме

[DiaVol]

Зарабатываем на сверчковой ферме
Сегодняшняя схема не для новичков.
Сверчков можно назвать ходовым продуктом — это не только корм для некоторых животных и пауков, но и важная часть азиатской кухни. Например, из сверчковой муки делают хлеб и другую выпечку, а ещё её добавляют в спортивное питание.

Поскольку советами о старте сверчковой фермы не завален весь рунет, делаем вывод, что конкуренция здесь низкая. При этом спрос на такой продукт достаточно большой — пауков и птиц держат не только на зоостанциях, но и в частных домах, да и ресторанов азиатской кухни достаточно много. Прибыль будет хорошей, если грамотно составить бизнес-план.
Расходы и доходы
Чтобы подготовить и открыть такую ферму, нужно примерно 1.5 миллиона рублей, которые окупятся уже за год. Эта сумма может меняться в зависимости от того, насколько масштабную ферму вы хотите построить.

Из первоначальных расходов понадобится:

• оборудование на 605 тысяч рублей
• ремонт на 500 тысяч
• затраты на продвижение — около 150 тысяч
• аренда помещения — 50000
• хозяйственные расходы — около 20000
• оформление всех документов — 15000

Дальше — легче. Из этих расходов на ежемесячной основе останутся только аренда, траты на продвижение, и хозяйственные расходы. При этом нужно добавить прикорм (это 15000 рублей в месяц) и заработную плату сотрудникам (это ещё 30000 на каждого). Итого в месяц расходы составят около 350 тысяч рублей.
Оформление документов
Можно открыть как ООО, так и ИП. Тут важен другой момент: для чего вы выращиваете сверчков?

Если на корм для птиц, пауков и других животных, нужно заключение ветеринарной службы. Если для поставки в рестораны, помимо ветеринарки понадобится заключение СЭС и Роспотребнадзора — достаточно серьезные проверки. При этом веткотроль нужно проводить ежемесячно и к каждой поставке обязательно прилагать полученное заключение.
Обустройство фермы
Первое, что понадобится — помещение. Его площадь должна определяться объемами полученного “продукта”. Один квадратный метр даст примерно семь килограмм сверчков. При этом нужно внимательно следить за температурой и влажностью воздуха. Поскольку нужно еще устанавливать оборудование, нужно помещение с площадью как минимум 50 квадратных метров. Аренда будет дешевле на окраинах города или в спальном районе.

Из оборудования нужна система климат-контроля — на неё уйдет больше всего денег (около 500 тысяч рублей). Стартовая партия сверчков будет стоить 30 тысяч, и столько же уйдет на стеллажи, где будут стоять контейнеры с ними. Сами контейнеры обойдутся в 20 тысяч рублей — отдельно нужно купить тару для разведения и для транспортировки. Ещё понадобится прикорм — это 5000 сверху.

Практически в любом зоомагазине можно заказать свою первую партию — главное, чтобы было ветеринарное заключение. Это важно, потому что его нужно получить и вам — для этого сверчки должны быть “проверенными”.

Климат-контроль установит любая строительная фирма. Оборудование должно быть качественным, потому что от него зависят ваши успехи (и успехи сверчков).

Из персонала понадобятся четыре-пять человек:

• рабочий на ферме — ухаживает за сверчками, контролирует условия, сортирует их. Желательно нанять двух таких сотрудников;
• человек, который будет искать клиентов;
• менеджер по обработке заказов и онлайн-продвижению;
• курьер.

Продвижение такого бизнеса
Нам нужен как онлайн, так и оффлайн-маркетинг. В первую очередь нужны каналы продвижения в сети — сайт, аккаунты в соцсетях и на тематических форумах. Постинг объявлений в активных группах любителей экзотических животных тоже подойдет.

Из “живого” продвижения подойдёт участие в выставках, фестивалях, сотрудничество с зоомагазинами.

Главное, чтобы кампания была целевой. Если вы разводите сверчков для продажи в рестораны, нужно ориентироваться на эту нишу и аудиторию, если на корм для животных — на другую. Хороший маркетолог поможет с разработкой комплекса продвижения и создаст качественную рекламную кампанию. Можно обратиться и в агентство — в этом случае можно делегировать им и создание сайта.
Хорошая ли это идея?
У такого бизнеса есть однозначные плюсы: низкая конкуренция, четко определяемая ниша, высокий уровень дохода. Из недостатков будет разве что сложное развитие и сложная специфика поиска клиентов.

Если вы хотите, чтобы хобби превратилось в доходный способ заработка, вам такой бизнес точно подойдет. Главное — изучить рынок и спрос на такой продукт в вашем регионе, подготовить качественный бизнес-план, и успешно его реализовать.