Скачать Энциклопедия французской кухни (+dvd) [Винсен Буэ, Убер Делорм]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Morti

Администратор
13 Янв 2014
148.096
27.328



Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. В первой подробно описаны основные приемы приготовления блюд (их более 200); вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни, в том числе от известных шеф-поваров - Анн-Софи Пик, Жерара Пасседы, Жан-Француа Пьежа и...

Энциклопедия французской кухни (+dvd) [Винсен Буэ, Убер Делорм] - ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.