Скачать Искусство шоколада Профи [Кейко]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Morti

Администратор
13 Янв 2014
147.648
27.321


Программа:

1 модуль. Инвентарь и ингредиенты

  • Инвентарь для курса
  • Базовая теория ингредиентов
  • Рекомендации по выбору шоколада
  • Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов
2 модуль. Основы работы с шоколадом

1 урок. Основы работы с шоколадом
  • 3 способа темперирования шоколада: каллетами, какао маслом Микрио, на мраморной плите
  • Отличия и их особенности (как поддерживать рабочую...

Искусство шоколада Профи [Кейко] - ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.