[Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта [Ильназ Искаков]

[Morti]

[Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта
Ильназ Искаков

https://skladchik.org/attachments/snimok-ehkrana-2023-06-16-v-15-29-20-1-png.926216/

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Ягодного тарта

Ягодный тарт:

• Песочное тесто;
• Запечённый миндальный крем;
• Глянцевое покрытие для тартов;
• Кремю из лесных ягод;
• Ягодный гель;
• Ягодный мусс;
• Черничная глазурь;
• Взбитый ванильный ганаш;
• Велюр.

Вам необходимо зарегистрироваться на сайте для просмотра скрытых ссылок

- ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться