Мария Селянина - Пирожное Эсмеральда (2020)

DiaVol

Премиум
15 Сен 2015
15.296
24.198
Пирожное Эсмеральда
Автор: Мария Селянина


2021-10-26_123244.jpg



Теория вкуса.
Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.

Изучаемые техники:
Восстановленное бретонское сабле
Бисквит с лаймом и мятой
Намелака из черного шоколада
Крем из лайма и мяты
Мусс из молочного шоколада
Нейтральная глазурь
Шоколадный декор со льдом

ПРОДАЖНИК


СКАЧАТЬ ИНФОПРОДУКТ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ